Guillaume Her

J’ai été invité il n’y a pas longtemps à une soirée sur un bateau à Marseille. L’occasion pour moi de découvrir une nouvelle boisson qui va probablement faire fureur cet été, le 51 rosé de la marque Pernod.

L’entrprise élargit donc sa gamme et propose maintenant une boisson avec un mélange anisé et fruité (Fraise, Cassis et Framboise).

3 recettes rien que pour vous

Si vous souhaitez tester cet alcool pour un apéritif, voici 3 petites recettes qui sont très faciles à réaliser.

Le 51 piscine : Vous connaissez déjà probablement cette recette puisque ça se fait aussi avec du Pastis. Ça consiste à noyer son verre avec des glaçons.

Ingrédients :

• Des glaçons
• Du 51 rosé

Le 51 royal : A base de champagne et d’Elderflower cordial pour une boisson sucrée et fruitée.

Ingrédients :

• 20 ML de 51 Rosé
• 15 ML d’Elderflower cordial
• 80 ML de champagne brut bien frais
• 1 lamelles de concombre

Vous pouvez retrouver plus de recettes 51 avec le livre  : Coktails et recettes cultissimes avec du 51 de Julien Escot

Le 51 buzz : Bien entendu il fallait aussi que je rajoute ma touche personnelle sinon ce n’est pas drôle. J’ai décidé de vous livrer ma propre recette :

Ingrédients :

• 1 cuillère de sucre vanillée
• 1/4 du verre de jus de pomme
• 1/4 de boisson gazeuse aromatisé au cassis (ou fraise, grenadine, fruits rouges,…)
• Et enfin du 51 rosé…