Les fruits sont bons pour la santé, mais un consommateur informé en vaut deux. Les étiquettes collées sur les fruits et légumes ne servent pas seulement à les identifier à la caisse, mais peuvent également vous donner des informations sur leur méthode de production.
Les chiffres qu’il faut examiner s’appellent « PLU », et se trouvent sur la même étiquette qui contient le logo du distributeur des fruits.
Si le PLU a quatre chiffres, le fruit en question est produit de la manière habituelle, c’est-à-dire avec pesticides.
Si le PLU a cinq chiffres et commence par « 8 », le fruit en question est modifié génétiquement donc à vos risques et périls…
Les fruits et légumes sur lesquels les pesticides (ou les modifications génétiques) sont utilisés le plus fréquemment sont les suivants:
1. Fraises
2. Pommes
3. Pêches
4. Céleri
5. Raisins
6. Cerises
7. Épinards
8. Tomates
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